CONEJO A LA MOSTAZA

Queeee rico que estaba!!!!

Ingredientes:

1 conejo de 1.2 Kg. aproximadamente cortado en trozos

250 gr de cebollas

50 ml. de aceite

3 cucharadas de mostaza

Para servir:

100 ml de nata diluida en una cucharada de mostaza

Sal y pimienta

Elaboración:

1. Pelar y cortar las cebollas en rodajas

2. Ponerlas en el Microplús redondo de 3 l, rociar con aceite de oliva y cocinar tapado durante 6 minutos, a 750 vatios.

3. Poner los trozos de conejo en un bol, añadir la mostaza, cerrar y agitar bien para rebozar bien los trozos de carne. Ponerlos sobe las cebollas y cocinar durante 15 minutos, en dos tiempos con un descanso de 5 minutos. Abrir, remover, añadir la mezcla nata/mostaza, salpimientar y cocinar de nuevo 2 minutos.