VERDURAS AL VAPOR CON PECHUGA DE POLLO

Hoy he recibido mi nuevo compañero en la cocina, mi Microvapor de Tupperware. No he podido resistirlo y ya me ha ayudado a preparar la cena.

Ingredientes:

2 patatas

2 zanahorias

1 puñadito de guisantes

1 huevo

4 filetes de pechuga de pollo

Elaboración:

1. Trocea las patatas y las zanahorias en cuadraditos. Ponlos en el recipiente del microvapor junto con los guisantes y el huevo envuelto en film transparente.

2. Pon los filetes de pollo en la bandeja y espolvorea con un chorrito de aceite y hierbas provenzales.

3. Pon el agua en el recipiente para crear el vapor y al microondas 15 minutos.

4. Pasado ese tiempo di la vuelta a los filetes de pollo y volví a poner otros 10 minutos. 

5. Sirve la verdura como acompañamiento de las pechugas... y listo