lunes, 24 de marzo de 2014

ENSALADILLA RUSA

Ingredientes:
Patatas
Zanahorias
Judías verdes
Atún
Pimiento morrón
Aceitunas
Mayonesa o lactonesa
Un huevo cocido
Elaboración:
1. Trocea pequeño toda la verdura y ponla en el colador alto del microvapor.
2. Pon 400 ml de agua en la bandeja y mete al microondas durante 15 minutos. Deja reposar 5 minutos. Retira y deja enfriar.
3. Cuando la verdura esté fría, añade el atún, las aceitunas, el pimiento morrón troceado y la mayonesa o lactonesa (lo que le pongas).
4. Mezcla bien y adorna con tiras de pimiento, mayonesa y rodajas de huevo duro.

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